DHARMASRAYA, forumsumbar — Wakil Bupati Dharmasraya Leli Arni secara resmi menutup Festival Kuliner Nusantara yang digelar di Lapangan Matador, Nagari Koto Baru, Kecamatan Koto Baru, Sabtu (5/7/2025).
Acara ini turut dihadiri oleh Anggota DPRD Sumbar Varel Oriano, Kepala Dinas Kebudayaan Sumbar Jefrinal Arifin, Ketua DPRD Dharmasraya Jemi Hendra, Forkopimda, Sekda, Kepala OPD, camat, serta tokoh masyarakat dan undangan lainnya.
Dalam sambutannya, Wabup Leli Arni mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah mendukung terlaksananya festival, mulai dari DPRD Provinsi, Dinas Kebudayaan Sumbar, pemerintah nagari, ninik mamak, bundo kanduang, pemuda, hingga panitia pelaksana.
“Festival ini menjadi bagian dari upaya pelestarian kuliner tradisional Minangkabau, sebagaimana diamanatkan dalam UU Nomor 5 Tahun 2017 tentang Pemajuan Kebudayaan dan Perda Dharmasraya Nomor 4 Tahun 2023 tentang Pelestarian Adat dan Kebudayaan,” ujar Wabup Leli.
Ia menegaskan bahwa makanan tradisional merupakan bagian penting dari jati diri budaya yang harus diwariskan kepada generasi mendatang. Melalui festival ini, kuliner khas daerah digali, dikembangkan, dan didorong untuk dicatat sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTb) Indonesia.
“Di tengah arus globalisasi, kita perlu mempertahankan identitas sebagai masyarakat Minangkabau. Think globally, act locally—berpikir global, bertindak lokal,” tambahnya.
Wabup juga berharap festival ini bisa menjadi pendorong tumbuhnya ekonomi kreatif berbasis kuliner di tengah masyarakat.
“Kreativitas adalah kunci kemajuan ekonomi saat ini. Kita ingin masyarakat tidak hanya menjadi pekerja, tapi mampu menjadi pengusaha kuliner yang mandiri dan inovatif,” katanya.
Selain itu, wabup menilai festival ini berpotensi menarik wisatawan dan investor untuk mengembangkan potensi kuliner dan destinasi wisata di Nagari Koto Baru serta Dharmasraya secara umum.
“Kita optimis, kuliner tradisional bisa menjadi pintu masuk promosi pariwisata dan ekonomi daerah,” pungkasnya.
(R/Kominfo)
