PADANG, forumsumbar—Meski hari hujan, pada Minggu (23/11/2025), tidak mengurangi kemeriahan acara “Lubuk Gading Permai 3 Baralek Gadang, Festival Marandang 2025″, yang diikuti oleh ibu-ibu Komplek Lubuk Gading Permai 3, Kelurahan Lubuk Buaya Kecamatan Koto Tangah Kota Padang.
Acara yang bertujuan untuk melestarikan kuliner tradisional Minang ini, difasilitasi dana Pokir Anggota DPRD Padang Manufer Putra Firdaus, SIP, melalui Dinas Perdagangan Kota Padang, yang bekerjasama dengan ibu-ibu dari Komplek Lubuk Gading Permai 3 sebagai pelaksana.
Adapun Festival Marandang 2025 ini diikuti oleh ibu-ibu dari 4 RT yang ada di RW 11, Kelurahan Lubuk Buaya, khususnya di Komplek Lubuk Gading Permai 3.
Setelah selesai marandang, langsung dilakukan penilaian, dan juga penyerahan hadiah.
Sebagai Juara I untuk Festival Marandang 2025 ini diraih oleh ibu-ibu dari RT 04/RW 11, Kelurahan Lubuk Buaya, dan berhak mendapatkan hadiah Rp1 jt.
Kemudian, Juara II RT 01 mendapatkan hadiah Rp700 rb, Juara III RT 03 sebanyak Rp500 rb, dan Juara IV diraih RT 02, mendapatkan hadiah Rp300 rb.
Disampaikan Manufer, setelah memberikan hadiah bagi para pemenang, bahwa setiap upaya untuk melestarikan kuliner tradisional Ranah Minang harus didukung. “Khususnya rendang, merupakan makanan tradisonal Minang yang kelezatannya sudah diakui dunia,” ujar Manufer.
Lanjut Manufer, daerah Koto Tangah, Kota Padang, terkenal dengan masakan tradisionalnya yang lezat-lezat. Sehingganya banyak rumah makan yang tukang masaknya berasal dari Koto Tangah.
Untuk itu, Festival Marandang yang diadakan oleh ibu-ibu Komplek Lubuk Gading Permai 3 ini, menurut Manufer ikut memperkuat eksistensi Koto Tangah sebagai daerah tukang masak rendang yang enak.
“Masakan tradisional bisa lestari, dan eksistensi Koto Tangah sebagai pusat masakan tradisional yang enak-enak dapat terus berlanjut,” kata Manufer, yang mana Dapil Padang 1, Kecamatan Koto Tangah, merupakan dapilnya.
Sementara itu, Nurhaliza, salah seorang peserta Lomba Marandang, mengucapkan terima kasih kepada Anggota DPRD Padang Manufer yang telah memfasilitasi acara mereka di Komplek Lubuk Gading 3, Lubuk Buaya.
“Semoga dukungan Pak Manufer bisa terus berlanjut, baik untuk acara Festival Marandang ini, maupun pada acara-acara yang lainnya,” harap Nurhaliza.
Acara ini turut dihadiri Camat Koto Tangah Fizlan Setiawan, SSTP, MM, Ketua RW II Hendri Syarif, dan tokoh masyarakat/pemuda lainnya di Kelurahan Lubuk Buaya.
(Ika)
